Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

РЕЦЕПТ ИСТОРИЧЕСКОГО НОВОЗЕЛАНДСКОГО ПЕЧЕНЬЯ АНЗАК

Пока все продвинутое человечество готовится к празднованию 70-тилетия величайшей победы, у нас на краю Земли и в Турции сегодня празднуют 100-летие высадки АНЗАК (Австралийский и Новозеландский армейский корпус) на полуостров Галиполи, где впоследствии произошла битва и погибло много новозеландцев. По сему поводу в течение многих дней, недель и месяцев все новости пестрели только Днем АНЗАКа, на улицах продавали брошки в виде маков (символ АНЗАК) и все готовились к празднованию. Интересно, что в Новой Зеландии погибших в Первой мировой войне чтят так же, как и погибших во Второй и всех других войнах. Моя мама — учитель истории была удивлена огромному количеству памятников, мемориалов и обелисков, установленных в Новой Зеландии в честь памяти погибших в Первой мировой войне…

Считается, что печенье АНЗАК новозеландские жены посылали своим мужьям на фронт во время Первой мировой — печенье хорошо переносило долгую дорогу и отлично сохранялось. «В своём выступлении на конференции федерации женских организаций восточного Отаго профессор факультета археологии Отагского университета Хелен Лич утверждала, что первое упоминание слова АНЗАК в рецептах встречалось в 7-м издании книги «St Andrew’s Cookery Book», изданной в Данидине в 1915 году. Но в том случае речь шла о кексах. Рецепт для печенья АНЗАК был размещен в книге «War Chest Cookery Book» (Сидней, 1917), однако он полностью отличался от современного, а тот, что был на него похож, соответствовал в книге Овсяному печенью. Совпадение названия и рецепта впервые появилось в 9-м издании «St Andrew’s Cookery Book» (Данидин, 1921).» (Источник)

Я испекла печенье сегодня в честь праздника и в память всех погибших во время Первой мировой войны солдат. Новозеландец Брайан подтвердил, что мое печенье АНЗАК — самое что ни на есть традиционное! :)
Рецепт простой, быстрый и вкусный! Так что — за дело!

(без названия)

Что же случилось дальше?
promo volha_olga 6月 7, 2013 20:29 10
Buy for 200 tokens
Я тут... это... промоблок у себя в ЖЖ включила! Это такая штука типа "А здесь могла бы быть ваша реклама", деньги платить не надо - все построено на доверии жетонах! :) В общем, приглашаю всех желающих, особенно тех, кто получил ЖЖ-гранты (я знаю, что есть и такие!), и просто…
volha-olga

Ганди: фильм, музей, место кремации и магазин, а также Индия его мечты...

И снова - в эфире Индия! :) Сегодня расскажу про очень уважаемого мною Ганди.

В Дели я хотела попасть в музей Ганди, а также в места, где его убили и где - кремировали. В итоге, не побывала только в месте, где его убили.

Первым в списке был музей Ганди, куда мы и направились на авторикше.

В музее я была счастлива тому, что в свое время посмотрела фильм "Ганди" (о нем я писала ТУТ), потому что, благодаря этому факту моей биографии (!), музеем я насладилась и мне не пришлось вникать в некоторые экспонаты, потому что я уже знала, о чем они. Поэтому и вам рекомендую перед посещением музея Ганди посмотреть этот фильм, а тем, кто музей посещать не собирается, все равно рекомендую посмотреть фильм - не пожалеете!

Вот такой скульптурой, символизирующей "соляной поход" Ганди, нас встретил музей. К слову, "соляной поход" был осуществлен Gandhiji в протест британской "оккупации" на соль: он доказал, что соль легко добывается из моря-океана и принадлежит народу.

IMG_6575

Collapse )


71 год назад была война...

По этому случаю хочу поделиться с вами аудиокнигой Василия Гроссмана «Жизнь и судьба», исполнение – Николай Козий.

Недавно я закончила слушать эту многочасовую, записанную, казалось бы, в каких-то экстренных условиях, книгу, которая меня поразила тем, что она была создана и отправлена на публикацию в 50-ые годы... Тогда же она была и запрещена...



Вообще, «Жизнь и судьба» – это часть двулогии, и первая книга – о Сталинградской битве, я начала со второй – и не уверена, что после нее буду слушать первую. «Жизни и судьбы» было достаточно для того, чтобы удивиться и восхититься свободомыслящими людьми того времени, тем, что и как они говорили, и в какую сторону уходили их сравнения и рассуждения...

Больше всего поразило письмо еврейской женщины-матери из гетто... Ее рассуждения о том, как меняются люди в гетто и вокруг него почему-то напомнили мне разговоры моей мамы о том, как меняются ученики, выпускающиеся после школы...
Запомнился и разговор начальника концлагеря со старым коммунистом... Он достоин паручасовых разговоров и дискуссий как минимум двух глубокомыслящих людей...

Это книга о жизни семьи и людей, их окружающих во время войны, с заглядыванием в прошлое, но почему-то без намека на будущее...

Не удивляйтесь началу и огромному (как вам покажется) количеству героев – со временем они все становятся на нужные полочки, и их восприятие становится легким и естесственным.

И - да - благодаря этой книге я полюбила легкую и ненавязчивую манеру Николая Козия!

Рекомендую!

Хорошего прослушивания! :)

Автопробег по Беларуси. День десятый, насыщенный руинами

Наш десятый день оказался, в отличие от дня предыдущего, достаточно насыщенным. Накануне по бытовым причинам мы решили не проводить вторую ночь в Новогрудке, поэтому проснулись до часа выселения и отправились смотреть Новогрудок - город, который, несмотря на всю его древнюю историю, в моей памяти останется городом 90-ых :) 



Collapse )

Автопробег по Беларуси. День восьмой, мой любимый беларусский город Гродно!

Мы никуда не пропали и не потерялись на бескрайних беларусских дорогах - просто вчера утром плохо работал Интернет, поэтому спешим нагнать упущенное! :)

Сегодня я покажу и даже немного расскажу про свой любимый беларусский город Гродно!

Гродно для меня начался с концерта Земфиры в 2000 (?) году. Помнится, приехала я туда с подружкой по баскетбольной команде. Концерт прошел хорошо и даже великолепно, город мы, правда, так и не посмотрели :) Тем не менее, впечатление о нем осталось отличное, поэтому, спустя время, приехала я туда самостоятельно "на базар": купила "кофту, джинсовку" и что-то еще, не сохранившееся в памяти :) И вот тогда я и бродила по центру грода и "нравила-нравила-нравила" его...

А потом было еще множество посещений Гродно: и с друзьями, и с соревнованиями, и просто так... В то время я очень любила Питер и ненавидела Москву, а Гродно для меня был "маленьким" Питером...

Ну, что? Пошлите же гулять по городу!



Collapse )

Автопробег по Беларуси. День седьмой, разнообразие посещенных мест.

Маршрут дня седьмого был достаточно насыщенным и разнообразным. Звучал он так: Волковыск - Красносельский - Россь - Репля - Индура - Гродно.

Составлялся данный маршрут на основе знаний моего "исторического" брата, а также по случайной информации из Интернета и стенда "Волковыск туристический" у нашей гостиницы.

Ну что? Поехали? К голубым террасам! :)



Collapse )

Роторуа: история города, мой любимый музей и немного про войну...


После Waitomo и Otorohanga мы отправились в Rotorua!

Ехали мы неоживленной трассой с, конечно же, безумно красивыми пейзажами.



Collapse )


О том, что мы подъезжаем к городу, нам сказал запах тухлых яиц... Но обо всем по порядку...

Название Роторуа пришло, безусловно, из языка маори, полное имя города на котором звучит так: Te Rotorua-nui-a-Kahumatamomoe (никогда не бойтесь произносить названия на маори - русские делают это лучше новозеландцев; дело в том, что правила здесь таковы: как пишется, так и произносится!). Сейчас название сократилось до одного слова, которое означает Второе озеро.

Город является очень туристическим, поскольку это место гейзеров и горячих грязевых источников. Все это, бьющее из-под Земли (в прямом смысле "из-под"), и придает городу специфический запах тухлых яиц. По статистике, Роторуа - третий зловонный город в мире, но никто в этой статистике не оговорил тот факт, что "зловонность" здесь является природной!

В общем, запах был сильным, но к концу дня я его уже не замечала, а после 7 дней, проведенных в Роторуа, я понимала, что всю жизнь дышала именно сероводородом)

Город мне ОЧЕНЬ понравился!

Collapse )